Camarda Bianco - 2019

Camarda

Camarda

750 ml

13.00

 

CARATTERISTICHE TECNICHE

 

 

 

Zona di produzione: Etna

 

 

Terreno: Vulcanico

 

 

Vitigni: Prevalenza Carricante, restante Minnella, Cataratto e Inzolia

 

 

Allevamento: Alberello

 

 

Potatura: Tradizionale                           

 

 

Età del vigneto: Novanta anni

 

 

Vinificazione: Pigiatura, pressatura, Temperatura di fermentazione 16-18°                                                                      

              

        

Abbinamenti gastronomici: Si sposa bene con primi di pesce, formaggi a pasta filata ed è anche un raffinato aperitivo                                                 

 

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