Nireddu - 2018

Az. Agr. Calcagno

Az. Agr. Calcagno

750 ml

21.00

Altre annate disponibili: 2019

CARATTERISTICHE TECNICHE

 

 

 

PERIODO VENDEMMIA: prima metà di Ottobre

 

DENOMINAZIONE: DOC

 

CLASSIFICAZIONE: Etna Rosso

 

UVE: 80% Nerello Mascalese, 20% Nerello Cappuccio

 

UBICAZIONE DEI VIGNETI: versante Nord dell’Etna

 

ETÀ MEDIA DELLE VITI: 70-90 anni

 

TERRENO: Lavico, sabbioso, ciottoloso, ricco di minerali

 

ALTITUDINE: 650 s.m.l.

 

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Alberello e spalliera

 

TECNICA DI VINIFICAZIONE: fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata

 

AFFINAMENTO: passaggio in botti di rovere per 2 mesi, successivamente in acciaio

 

AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: minimo 4 mesi

 

COLORE: rosso rubino

 

PROFUMI: elegante, complesso, sentori di frutta fresca

 

IN BOCCA: fresco e complesso, di bella consistenza e struttura tannica, con sottonote laviche e buona persistenza gustativa

 

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Arrosti, carni rosse, selvaggina e formaggi. Servire a 16-18 °C

Newsletter :

Iscriviti alla nostra newsletter, riceverai aggiornamenti e novità direttamente alla tua casella email. Se non visualizzi l'email di conferma, controlla lo spam e aggiungi newsletter@enotecailbrigante.it alle eccezzioni.

AVVISO:

SITO WEB in fase di allestimento. Alcuni prodotti potrebbero non essere aggiornati e/o parti del sito non perfettamente funzionanti. Per qualsiasi info, puoi comunque contattarci dal modulo contatti, cellulare o dalle pagine sociali. Grazie

Social

Feedback

Il 100% dei nostri clienti sono soddisfatti, leggi le recensioni!!