Etna Rosato - 2018

Tenuta delle Terre Nere

Tenuta delle Terre Nere

750 ml

20.00

CARATTERISTICHE TECNICHE

 

 

Zona di produzione: comuni di Randazzo e Castiglione di Sicilia (Catania)

 

 

Varietà di uve: 100% Nerello mascalese

 

 

Caratteristiche del terreno: vulcanico

 

 

Esposizione: versante nord dell’Etna, da 600 a 900 metri s.l.m.

 

 

Età dei vigneti: 25-60 anni

 

 

Allevamento: alberello a spalliera

 

 

Periodo di vendemmia: prima decade di ottobre

 

 

Vinificazione: vinificazione in bianco con pressatura soffice, decantazione statica a freddo, fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata (13-15° C)

 

 

Affinamento: imbottigliato quando pronto

 

 

Caratteristiche Organolettiche: Aspetto rosa buccia di cipolla, profumo tipicamente fruttato di ciliegia e fragola matura, sapore armonico, con una gradevole vena acida

 

 

Abbinamenti: antipasti di pesce cotto, primi piatti di pesce, primi piatti di verdure

AVVISO:

SITO WEB in fase di allestimento. Alcuni prodotti potrebbero non essere aggiornati e/o parti del sito non perfettamente funzionanti. Per qualsiasi info, puoi comunque contattarci dal modulo contatti, cellulare o dalle pagine sociali. Grazie

Social

Feedback

Il 100% dei nostri clienti sono soddisfatti, leggi le recensioni!!